宁波江北区网红小吃街地址-网红美食店-味遇阿拉纸箱刀片

宁波江北区网红小吃街地址-网红美食店-味遇阿拉

味遇阿拉餐厅，坐落在江北区湖西路375号。没有显眼的店名，但黑色装修的门面，显得与众不同，所主轴以在众多店面中，一眼便能找到。门面低调得不能再低调，但木门里面，别有洞天。去之前一定要预约哦，因为实在太火了！扫描下方二维码立即预订！

这是一家吃江浙菜和海鲜的地方，位置在湖西路375号，环境古典又优雅，不仅可以吃饭，还可以欣赏日湖美景，菜品可以说是宁波菜的好品质了，环境很好，很多当地人都会推荐的一家菜馆，如果你是外地人，想吃地道的当地风味，可以去试试，只是价位会比其他餐厅稍微高一些。

宁式鳝丝

六七月的黄鳝最肥，是吃鳝丝的好季节，响油鳝丝是江浙的家常菜，小时候经常听老人说“小暑黄鳝赛人参”，不过因为响油鳝丝用油多不无线天线常吃了，改吃清炒的茭白鳝丝，无比怀念这道菜。

这道宁式鳝丝也是重油闷烧，加了葱和净韭，很久没吃的一道家常菜，很有小时候的味道。

葱油海瓜子

宁波人说的海瓜子，和其他地区白壳的海瓜子完全不一关节轴承样，壳呈现出漂亮的淡粉色，非常薄。海瓜子肉质特别鲜嫩，个头小巧的海瓜子是下酒的好菜，平时就价格不菲，年底更是至少在百元以上一斤，所以也成了待客的硬菜之一。海瓜子肉质非常嫩，一般快炒几秒或直接淋滚烫的葱油即可食用。

"港通天下，书藏古今的宁波依山靠海，有着丰富的旅游资源。而宁波的美食也是来宁波不可错过的。今天，就来和大家分享一下宁波的必吃特色美食。吃年糕，要吃宁波的水磨年糕。水磨年糕是纯手工艺制作，精选优质粳米，经种、选、浸、磨、蒸、舂、印等十道工序制成，吃起来细腻柔滑有嚼劲精密锻造。宁波人最常的做法是放汤和油炒。雪菜肉丝年糕汤可是相当地道的宁波菜了，汤汁浓郁，咸鲜中还有一丝微酸，极为爽口宁波的菜肴自然少不了海鲜。红膏呛蟹，是其中的杰出代表。既然叫红膏炝蟹，选料自然讲究，一是有红膏，一是要活蟹。